Általában a torták szintjei ízben eltérők szoktak lenni, násznép sokaságától függően akár háromnál többszintes is lehet.
A menyasszonyi torta mindenképp emeletes, aminek a tetején többféle figurákból álló menyasszony-vőlegényt, vagy galambpárt szoktak tenni.
Ha megvan az elképzelésünk a tortánkat illetően, mindenképp előtte menjünk el egy két cukrászdába, kóstolót tartani.
Ha ezzel is megvolnánk, megtaláltuk a megfelelő helyet, ahonnan a tortánkat rendelni szeretnénk, ezután jöhet a többi részletek megbeszélése:
- milyen tortát, tortákat, szeretnénk, hány emeletes, milyen formájú,milyen díszítéssel,nyári nagy melegben esetleg mi az amit jobban ajánlanak.../ fényképes ötletekkel segíthetünk mi is a kivitelezésben /
- a cukrász üzem vállal-e kiszállítást, vagy nekünk kell gondoskodni a helyszínre juttatásáról.
- mit kell tennünk, hogy épségben tarthassuk a tortát a megfelelő pillanatig stb.
Ezt mind a cukrászdába le kell egyeztetni előzőleg, de mindenben segítségünkre lesznek.
Egy zsúrkocsira szokták általában rátenni, ami könnyen kiszállítható a kellő időben.
A torta mennyiségét általában a meghívott vendégeink száma határozza meg, így ezt is gondosan össze kell állítani.
Nálunk viszont nem kellett attól félni, hogy nem lesz elég a torta, mert a vendégektől is kaptunk párat.
Azt viszont nem tartottam jó ötletnek, hogy minden asztalhoz egy más-más fajta tortát egészben letegyünk.
Ezért jobbnak látom, ha egy asztalkát a terem egyik részében szépen megterítünk, rátesszük a különböző ízesítésű tortákat svédasztal szerűen, kivéve a menyasszonyi tortát.
Ki- ki vesz kedvenc tortájából akkor amikor szeretne, és még bosszankodás sem lesz belőle, hogy az ő asztalához pont nem az a torta került amit éppen szeretne...
Aprósüteményeket viszont egységesen mindenhova célszerű az asztalokra tenni.
Abból érdemes annyit rendelni, hogy mindenkihez, megfelelő mennyiség kerüljön.
A menyasszonyi torta felvágását követően, minden vendéget megkínálunk, hogy mindenki kaphasson a gyönyörű költeményből.
/Vigyázzunk, hogy a torta felvágásnál melyikünk keze van felül, ugyan is a hagyományok szerint az fogja viselni a családban a gatyát, akinek a keze van legfelül./
 |
| forrás |
 |
| forrás |
 |
| forrás |
 |
| forrás |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése